PANCAKE

-------------------------------------------------------------------------------------------------



:ingredients
1+1/2 cup all purpose flour ( add more flour if you want thick batter)
1 cup whole-wheat flour
1 teaspoon baking soda
2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
1-2 tablespoons sugar
2 cups milk/butter milk
1/4 cup vegetable oil/unsalted melted butter
2 eggs


instruction:
1. mix all dry ingredients , flou1,flour2,baking soda,baking powder,salt,and sugar.
2. add milk,vegetable oil/melted butter,eggs, mix them together until smooth.
3.medium/low heat the pan , put a little butter , put on half cup of batter.
cook for about 2-3 minutes and flip it.
4.serve with whipped cream and maple syrup.

Banana Pancakes

---------------------------------------------------------------------------------------------------
Banana Pancake

:ingredients
1 cup all purpose flour ( add more flour if you want thick batter)
1 cup whole-wheat flour
1 teaspoon baking soda
2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
1-2 tablespoons sugar
1/2 teaspoon spice/cinnamon
2 cups milk/butter milk
1/4 cup vegetable oil/unsalted melted butter
2 eggs
2-3 banana (dice cut in small pieces)

instruction:
1. mix all dry ingredients , flou1,flour2,baking soda,baking powder,salt,sugar and spice.
2. add milk,vegetable oil/melted butter,eggs, mix them together until smooth.
3.add banana to the pancake mix, stirring them to the batter.
4 medium heat the pan , put a little butter , put on half cup of batter.
5.serve with whipped cream and maple syrup.

Cinnamon Oatmeal Raisins Pancake___

--------------------------------------------------------------------------------------

Cinnamon Oatmeal Raisins Pancake_

bahan:
2 btr telur ayam
50 g. gula palem (bubuk)
1/2 sdk teh vanile essense
2 sendok makan minyak sayur
1 cup oatmeal
50 g raisins
1 cup susu cair/segar
1/2 cup tepung terigu atau tambahkan lagi apa bila kurang kental.
1 sdk teh cinnamon
1 sdk teh baking powder
garam
Maple sirup.

cara membuat:
1.Kocok telur tambahkan gula palem,vanile essense dan minyak sayur.kocok lagi sampai tercampur rata kemudian tambahkan oatmeal raisins dan susu cair, aduk rata.

2. Ditempat/mangkok terpisah campur rata tepung terigu,cinnamon, baking powdwer dan garam.

3. Masukkan adonan telur dan oatmeal(1) kedalam mangkok tepung, aduk sampai rata, (note:jangan terlalu lama mengaduk, cukup hanya sampai tercampur rata saja.)

4.Panaskan wajan/pan anti lengket (api kecil), tuangkan adonan satu sendok sayur, masak kurang lebih 3-4 menit, pastikan bagian bawah sudah matang/berwarna coklat lalu balikkan, .. masak lagi 1 menit, lalu angkat.

5.Sajikan Pancake dengan sirup Maple (atau bisa juga dengan Madu.).

English Pancakes recipe___

-------------------------------------------------------------------------------------------------

English Pancakes recipe

Bahan:
2 butir telur ayam
180 gr tepung terigu
1 sendok makan gula
sedikit garam
30 gr.mentega cair
200 ml susu segar
75 ml air putih
( bisa tambahkan sedikit vanile essense untuk aroma)

gula pasir ( untuk garnish )
1 jeruk lemon( untuk garnish )

Cara membuat:
1. Masukan telur,terigu,gula,garam,mentega cair,susu segar dan air serta vanile kedalam sebuah mangkok, kocok sampai menjadi adonan yang rata dan halus.

2. Panaskan wajan/pan anti lengket dengan panas sedang, olesi dengan sedikit mentega cair, tuangkan satu sendok sayur adonan lebarkan/tipiskan. Apa bila sisi bawah sudah cukup matang/berwarna agak coklat, lalu balikan, masak sebentar lagi kemudian angkat dari pan, letakkan dipiring. , lakukan cara memasak yang sama untuk sisa adonan.

3. Menyajikan dengan cara : teteskan merata sedikit perasan air jeruk lemon keatas satu lembar pancake, lalu taburkan dengan gula pasir, lipat atau gulung pancake, kemudian susun diatas piring.